Kloostertuin wordt ‘Bokashi’

Ketelaars groenvoorziening, verantwoordelijk voor het onderhoud van de kloostertuin, start een onderzoek naar de mogelijkheid om in tuin aan de Oude Dijk ‘bokashi’ toe te passen. Bokashi is het Japanse woord voor ‘goed gefermenteerd organisch materiaal’.  Etensresten (van schillen tot en met theezakjes), tuinresten, mest met stro; dat zijn allemaal organische materialen die gefermenteerd kunnen worden om daarna als  duurzame bodemverbeteraar in te zetten. Bokashi biedt voeding, verbetert de structuur en activeert het bodemleven. Milieubewust tuinieren, dat past uitstekend bij het beleid van de zusters om respectvol om te gaan met natuur en schepping.